太歲想必幾乎所有人都應該聽說過，但是卻有多少人能夠知道太歲是什么東西，太歲是如何形成的，太歲的學名叫做肉靈芝，相傳在地球上已經存在了成千上萬年，有的學者認為，太歲其實是一種遠古時代的生物，或者是遠古生物的化石，但是通過對太歲的成分進行檢測表明，其實太歲更多的應該被歸類為菌類生物，而在李時珍的《本草綱目》中也有關于太歲的記載，并且把太歲歸類為了“菜”類中，根據里面的記載，太歲是可以食用的，并且可以入藥，長期食用的話可以起到延年益壽、輕身不老的效果，并且相傳秦始皇當初想尋找的長生不老藥就是太歲，由此可見太歲在古代人類心目中的地位，并且現代人也非常崇拜太歲，不過有的人卻抱著懷疑的態度，認為太歲是一種致癌的物質，那么真實的情況到底是怎么樣的呢，本文就為大家來進行簡單的介紹一下，認識一下太歲到底是什么東西，太歲到底是如何形成的。

       太歲之謎
一個農夫正在地里鋤地，突然挖出一團肉乎乎的東西。“這是什么東西啊？”
“好像是太歲！”旁邊的人大驚失色，“聽說挖到太歲很不好，快埋起來吧！”
“不，我們把這個不明物交給科學家去鑒定吧！”
農夫聽了大家的提議，帶著不明物去了科學研究所。
中國有句俗話：別在太歲爺頭上動土。村民們聽說有人挖到太歲，開始各說不一，紛紛猜測挖了太歲的后果。
“挖到太歲的人肯定要倒大霉，晦氣一輩子的！”
“聽說太歲是長生不老藥，吃了可以延年益壽！”
“敢在太歲爺頭上動土，下場肯定很慘！”
“太歲是圣物，不能亂挖！”
        一時間，太歲被人們蒙上了一層神秘的面紗。同學們，你們知道太歲、了解太歲嗎？
小編揭秘：根據有關專家鑒定，太歲這種不明生物，并不是人們傳說中的神秘之物。它是一種生命演化過程中介于原始菌類向植物、動物演化過程中的黏菌復合體。這種大型黏菌復合體體內含有將近50％的蛋白質和核酸，這些物質對提高人體的免疫力十分有幫助。
        太歲是什么東西

        在中國古代，“太歲”被傳成一種地下的“兇神”，誰碰到它誰倒霉，不是傾家蕩產，就是家破人亡。所以，在元明兩代，民間即有祭祀“太歲”的習俗，明太祖朱元璋甚至將“太歲”奉為“尊神”：“太歲者，十二辰之神。”道家更是對“太歲”敬畏萬分，呼之為“太歲大將軍”，道教宮觀中的“辰殿”供奉的便是“太歲神”。
其實，“太歲”并沒有像民間傳說的那么神奇、詭異，它只是一種地下生的特大型罕見粘菌復合體罷了，通俗點說，“太歲”是一種不大常見的地下大型菌類，跟蘑菇算是同一“家族”。這種黏菌活性很強，主要靠孢子、菌絲繁殖。明代醫藥學家李時珍曾在《本草綱目》一書中，撕掉了罩在“太歲”頭上的神秘面紗，稱之為“肉芝”：“肉芝狀如肉，附于大石，頭尾具有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如脂肪，黑者如澤漆，青者如翠羽，黃者紫金，皆光明洞徹如堅冰也。”東晉道家葛洪在《抱樸子》一書中記載：“肉芝搗末，或化水服，令人輕身，長生不老。”
太歲一般分為兩種：纖維狀太歲和肉膠質太歲。纖維質太歲產于大山，無彈性，近靈芝；肉膠質太歲產于大地，有彈性，有肉質文理。民間常見的太歲，多是肉膠質太歲，生長十分緩慢，一年只生長5%。不過，它具有極強的再生能力，可以隨意切割，切割后均能再生，“食一片，復一片”，“食之盡，尋復更生如故”。
         由于太歲屬于菌類，所以它和其它菌類一樣，具有養生保健作用。
現代醫學證實，太歲具有多種功能：具有免疫調節功能，可以提高細胞免疫力和體液免疫，調節體液酸堿度，有效防止腸胃損傷，增強抵抗力，增加體內SOD，延緩細胞衰老，滋容養顏；具有抑制腫瘤功能，能扶正固本，消腫散結，對多種腫瘤有抑制功效；具有抗輻射功能，能迅速增加骨髓造血功能，升高白細胞、血小板，明顯緩解化療后的毒副作用。
        《本草綱目》中也記載了太歲“久食，身輕不老，延年神仙”的養生保健作用。《神農本草經》中也有“肉靈芝，無毒，補中、益精氣、增智慧，治胸中結，久服輕身不老”的記載。
        中科院院士吳階平、石學敏等專家經過研究發現，太歲主要成分是PQQ,用于免疫力調節、癌癥等疑難雜癥的治療，效果十分明顯，因此稱“太歲”為“生物和氏璧”！
        所以，太歲其實不是單一特征外形的東西，他具有多種形態特征以及外形特點，現代科學發現，肉靈芝是介于原生物與真菌之間的大型粘菌復合體，其結構不是由單一的細胞構成，而是由細菌、粘菌和真菌三類構成的一個聚合體。研究證明，肉靈芝是以細菌、酵母菌、霉菌孢子等微小生物為食，以纖維素、幾丁素、甲殼質等為營養，肌體含有豐富的蛋白質、核酸以及假絲酵母菌和白地霉。
        雖然在許多典籍中都記載“肉靈芝”有增強人體免疫力的功效，但實際上真菌類品種十分復雜，即使真的是“太歲”，自身可能會附著各種有害生物或有毒物質，在沒有弄清楚“太歲”的物質組成前，并不建議大家輕易服用。
太歲是一種藥物嗎

        李時珍在《本草綱目》中記載，“肉芝狀如肉。附于大石，頭尾具有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如截肪，黑者如澤漆，青者如翠羽，黃者如紫金，皆光明洞徹如堅冰也。”東晉道家葛洪在《抱樸子》中記載，“諸芝搗末，或化水服，令人輕身長生不老。”太歲分纖維狀太歲和肉膠質太歲兩種，纖維質太歲產于大山，無彈性，近靈芝；肉膠質太歲產自大地，有彈性，有肉質紋理。太歲生長十分緩慢，一年只生長5%。太歲一般并不直接食用，常用的飲用方法：需5兩至1斤太歲，泡水5倍，7天之后，飲用太歲浸泡液。 　　太歲及太歲水目前還不是藥物，但確實起到了許多專門藥物起不到的作用：它的免疫調節功能能提高細胞免疫和體液免疫，調節體液酸堿度，有效防止腸胃損傷，增強抵抗力，增加體內SOD，延緩細胞衰老，滋容養顏；它的抑制腫瘤功能能扶正固本，消腫散結，對多種腫瘤有抑制功效，他的抗輻射功能能迅速增加骨髓造血功能，升高白細胞、血小板，明顯緩解化療后的毒副作用。
發現太歲的相關報道

        其實關于秦始皇要尋找的長生不老藥就是所謂的太歲這個說法，許多人還是不贊同的，因為現代社會發現了許許多多的太歲，并且人們對太歲的科學研究已經表明，太歲在某些方面可能具有巨大的功效，但是如果說能夠長生不老的話，那簡直的就是無稽之談，更重要的是，現代社會的人能夠發現如此多的太歲，為何當時強大的大秦帝國卻找不到太歲，關于這一點的說法是許多人不贊同的，因此大家更加不相信太歲能夠長生不老了，下面就帶大家來認識一下太歲的發現新聞。
        三門峽太歲報道：7月11日下午四時許，三門峽市民宋先生在靈寶娘娘山附近的玉米地里一顆桐樹下，偶然發現一枚重達一公斤左右的野生“太歲”。宋先生發現的這枚“太歲”呈人體狀，靜靜地匍匐在陰涼、潮濕的土地上，目前還處在生長狀態。該“太歲”呈土灰色，透過肉皮可隱約看到內部白色肉質，摸起來富有彈性。據了解，當代科學界將其歸屬于除動物、植物、菌類之外的自然界第四種生命體，對高血壓、動脈硬化、癌癥等有明顯的防治作用，極品太歲肉靈芝的價值可以達到黃金的三倍。

        長春太歲報道：趙大爺說，2014年7月份，自己在新光復路開荒時一翻地，就發現土里面有塊東西，軟軟的。趙大爺把東西整個挖出來，結果一見陽光，這個東西就由土灰色變成了紅色。趙大爺扒開里面一看，里面像是肉，白色的，還有一些均勻的氣孔，更像海綿。
趙大爺當時量了一下，這個物體有1米長，20公分厚，60公分寬，大約有百余斤重。趙大爺說，身邊的人也不知道這是什么，家人就用毯子包起來拿回家。回家之后，家人就將它泡在水里。“這么長時間，要是其他物體早就腐爛了，可這個東西卻沒有變質，而且水也沒有變渾”。趙大爺說，家里人在網上查了一下， 根據特征可能是肉靈芝，俗稱太歲，
        丹東太歲報道：46歲的王成德家住長安鎮雪洼村1組。2014年秋天，上山打理板栗樹的他途經一片爛泥地，因為路況不好，他格外小心地低著頭慢慢走。這時，王成德突然發現不遠處有一個黃色物體，看上去像是一塊巨型鵝卵石，走近仔細看了看，發現這個不明物的表面像豬身上的肥膘肉，看起來油油的，里面肉質是一層層包裹著的，從暗紅色到鮮黃色，顏色分出很多層次。王成德抬腳輕輕地踢了它一下，發現這個不明物顫顫悠悠地晃動了幾下。他還是第一次看見如此奇怪的東西，便伸手使勁地將不明物頂端凸起來的那一部分拽了下來，拿到眼前仔細地看了又看，感覺這個東西長得像蘑菇，可回頭看了看，這個不明物看起來有70多公斤重，山上怎么會長出這么大的蘑菇呢？看來看去也弄不明白這到底是個啥，著急干農活的他干脆將手里的那一塊扔在原地繼續上山干農活去了。

        在那以后的幾個月里，王成德每天都會上網查閱有關太歲的資料，在線將自己第一次見到不明物時拍的照片傳給專家鑒定，在得到多方的肯定之后，2015年3月18日，他拿著兩個塑料編織袋再次上山了，將不明物一塊塊剝下來， 大的那一塊感覺有20公斤重。把不明物裝好后，他扛著編織袋下山了，經過鑒定，王成德家中的正是千年太歲無疑。
        遼寧太歲報道：2016年4月18日，遼寧省北票市東官營鄉趙先生向當地媒體反應，說自己挖到了大量神秘肉團，疑似傳說中的太歲肉靈芝。懷著好奇與敬畏之心，我們一行人來到趙先生家里，見到了這一神秘的物體。據趙先生講述：當時太歲在泥地里只露出一個頭，開始還以為是鵝軟石，踩了一腳發現有彈性，我試圖把他挖出來，卻發現越挖越多，我拿回家沖洗清理一番后，一稱重量足有50余斤。近距離觀察，我們發現：太歲外皮呈淡棕色，雖然有彈性，摸起來卻很有硬度。太歲內部呈雪白色，比外皮更嫩，布滿像牛肉一樣的肉絲紋理。肉質較為緊實，無法扯動，如果順著太歲生長紋理方向，能撕下一條條類似菌絲的組織結構。
        太歲謎破解

        近幾年來，河北、天津、山西、北京等地相繼報道：發現一種掘自地下、團欒狀、能生長、切割能自愈、難辨動物植物的肉形怪物，引起了人們的諸多猜疑。難道這真是民間傳說的，能給人帶來咎殃的兇煞之神“太歲”的化身？
        怪異與載錄
        其實對于這種肉狀物的發現，古代典籍中多處有記，尤其是唐宋時的筆記小說中，關于“太歲”出土的記載甚多。
唐段成式《酉陽雜俎》續集中載：“萊州即墨縣有百姓王豐兄弟三人，豐不信方位所忌，嘗于太歲上掘坑，見一肉塊，大如斗，蠕蠕而動，遂填其坑，肉隨填而出，豐懼棄之。經宿，長賽于庭，豐兄弟奴婢數日悉暴卒，唯一女存焉。”可見段成式時代已有“太歲頭上不可動土”之忌。但“暴卒”之事不可信，如果確有其事，隨“太歲”而出的大約是一種什么難以抵抗的病毒吧。
唐張讀《宣室志》中載，有一蕭姓蘭陵人，“治園屋發地，得物狀類人手，肥而且潤，色微紅”，蕭大驚，呼曰：“豈非禍之芽？且吾聞太歲所在，不可興土事，脫有犯者，當有修肉出其下，固不祥。今果有，奈何？然吾聞得肉食之，或可以免。”于是就把它煮吃了，并且“味甚美”。不久感覺耳聰目明，又落齒重生，禿發再萌，相貌也顯年輕。后遇一道人，驚于他的神清氣爽，問明原因，說此物是靈芝，食之可以致仙。
宋曾編《類說》引《廣異記》云：“晁良正性剛不怖鬼，每常掘太歲地。后又掘，忽見一肉物，良正打之三百，送于河。其夜，使人視之。三更后車馬甚眾，來至肉所，問：‘太歲兄何故受此屈辱，不仇報之。’太歲云：‘彼正榮盛，無奈之何！’明失所在。”可見兇煞亦怕“惡人”，更怕人的剛正之氣。
宋郭象的《睽車志》也記載，平江人張某掘地得“肉塊混然”，“俗謂太歲神”，于是將其奉送至河邊遺棄。后來家中發生了一件怪事，狗穿人的衣服行走，被認為是“太歲”作祟使然。當然今天狗穿人衣可不是什么怪事。
此類筆記，本意在搜奇，是對于人們傳言的記載，其中不免附會演繹之處，特別是所言怪異之處尤不可信，不過曾有“怪肉狀”物的出土，當是傳說的本真。
古代典籍中，還載有多種物什，盡管不名“太歲”，可其形狀特點與上述“太歲”類似。
視肉。秦漢時成書的《山海經》之《海外南經》中記：“狄山，帝堯葬于陽，帝嚳葬于陰。爰有熊……視肉。”這“視肉”，晉郭璞注為“聚肉”，“形如牛肝，有兩目也，食之無盡，尋復更生如故”。
追復。托名漢東方朔著《神異經》之《西北荒經》載：“西北荒中……石邊有脯焉，味如獐鹿脯……其脯名曰‘追復’，食一片復一片。”
媼。唐張《朝野僉載》卷四記，禮部尚書祝某，人送外號“媼”。“媼”被釋為“媼者肉塊，無七竅，秦穆公時野人得之。”
龍肉。清蒲松齡《聊齋志異》卷五中記：“姜太史玉璇言：‘龍堆之下，掘地數尺，有龍肉充其間，任人割取，但無言龍字。或言此龍肉也，則霹靂震作，擊人死。’太史曾食其肉，實不謬也。”
這種出自地下的“肉塊”，引來人們諸多驚異的目光，并將其神化，且命名各異。傳說中夸大其詞的神異色彩，掩蓋了它原生之態的樸素面目，使人難除廬山之霧。
        源流與崇信
        那么所謂的“太歲”究竟為何物呢？真是指地下出土的這種怪異肉塊而言嗎？

       “太歲”據辭海的權威解釋，就是古代天文學家為了紀年的方便，所假設的與歲星作相反運動的非實星體。歲星為木星，太歲星實際不存在于空中，是虛擬想像的星體。
       早在《列子·湯問》中有記：“大禹曰：‘六合之間，四海之內，照之以日月，經之以星辰，紀之以四時，要之以太歲……’”我國古代的紀年有“歲星紀年法”與“太歲紀年法”兩種。以地球為中心，歲星繞地球運轉一周為十二年，這樣古人把天空黃道上二十八星宿分為“十二次”，每一次皆有名號，如星紀、玄枵、諏訾、降婁、大梁、實沈、鶉首、鶉火、鶉尾、壽星、大火、析木等，歲星每行一次則為地球一年，此即“歲星紀年法”。這種紀年法在《左傳》、《國語》等書中可見，如“歲在星紀”，“歲在降婁”等。由于歲星是逆時針自西向東運行，歲星紀年法在實際運用中有諸多不便，古人便假設一“太歲”之星與歲星作相背運動，把黃道附近由東向西分為十二等分，叫作“十二辰”，即子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥十二地支，“太歲”每歲行一辰，用諸如“太歲在子”等紀年。每辰也各有名號，如困敦、赤奮若、攝提格、單閼、執徐、大荒落、敦、協洽、灘、作噩、閹茂、大淵獻等，這叫“歲陰”；另又與十天干甲乙丙丁戊己庚辛壬癸相配，也各有名號，如閼逢、旃蒙、柔兆、強圉、著雍、屠維、上章、重光、玄、昭陽等，叫“歲陽”，此即為“太歲紀年法”。如《楚辭》中有“攝提貞于孟陬矣”句即是。翻閱《爾雅·釋天》《史記·天官書》等篇，可見詳細名目。太歲，爾雅稱“大歲”，史記稱“歲陰”，后世的干支紀年實則源于“太歲紀年法”。
“歲星紀年”、“太歲紀年”不過是古人的天文歷法，用以紀年，是“人為”之作，本身并無災殃。但是在中國古代樸素的陰陽二元對立的哲學觀念的燭照下，特別是漢代天人相感及讖緯之學盛行后，卻使其具有了人事福禍的兆示作用。在《史記·天官書》中，“歲陰”（太歲）所在方位，就被認為要有水、旱、兵、疾等災。《淮南子·天文訓》也以為，歲星所在方位，“五谷豐昌”，吉；其相對應的方位（太歲所在）為“沖”，“歲乃有殃”，兇。至遲始自漢代，人們就以“太歲”所在方位為兇方，有了忌興土木、遷徙、嫁娶等迷信觀念。
        至于將“太歲”視之為神， 早可見于東漢王充的《論衡·難歲》篇，該篇記載當時有“太歲之神”的說法。明代許仲琳的《封神演義》九十九回中：子牙封神，封殷郊為“執年歲君太歲之神”，“坐守周年，管歲之休咎”。又封楊任為“甲子太歲之神”，“率領爾部下，日直正神，循周天星宿度數，察人間過往愆尤”。太歲部下有“日游神”、“夜游神”等十名“日直眾星”。清代的《協紀辨方》卷三引《神樞經》、《黃帝經》等書，言：“太歲，人君之象，率領諸神，統正方位，斡運時序，總歲成功。”“太歲為百神之統，俗謂之年中天子。”可見明清時代“太歲”完全被人格化為神。
馬書田《中國人的神靈世界》中記載，北京白云觀中供奉六十甲子之神，神有姓名，稱“將軍”，前又加紀年干支與“太歲”名號，如“丙寅太歲耿章大將軍”等，共60位，一年一神，每年中皆有一值星“太歲”。祀自己的本命“太歲”稱“拜順星”，可致福。據說白云觀建于800年前。廣州金花廟及青島天后宮中也有如此神座。“太歲”由天上星一變而為神，又一化而為多位，這實際上是與干支紀年相對應的，是人們對于干支紀年的神化。而民間又傳，“太歲”為掌管土地之兇煞，遇之有災，所以以“太歲頭上動土”比喻膽大妄為，無所顧忌，以“太歲”喻惡人。
        破忌與正釋
        唯心、唯物觀念往往相伴而生，并在相互沖抵中較量。如在先秦，荀子就對一些迷信觀念進行了批判，《荀子·天論》篇中以為“星墜”、“木鳴”是“天地之變，陰陽之化，物之罕至也”—一種少見的自然現象罷了。同樣，針對漢代以來人們對于“太歲”的迷信觀念，東漢思想家王充在其著作《論衡》之《難歲》篇中進行了詰難，以為遷徙時所謂的“抵”（向）、“負”（背）“太歲”為“兇”的說法是沒有根據，毫無道理的，是一種妄言。后人對于“太歲”的態度實際上也是矛盾的，既以為遇之不吉，有敬畏之意，而一旦遇之，如前文所述，又以為食之可以免災，甚者還鞭擊之。有時民間的一些勞作、民事活動，又貼出“姜太公在此，百無禁忌”的字樣，便放手去做，不再有所顧忌。實質上反映了這一禁忌在人們心中棄與守矛盾的尷尬境地。
那么天空中的太歲何以在唐代始，在地下的土中有了一個“怪肉團”的化身呢？揣測原因有幾：一是古人天人相感觀念的體現。天垂象，地涌兆，天地人一體相感。《搜神記》卷十二言：“天有五氣，萬物化成”，“絕域多怪，異氣所產也”。煞氣所在，化而為怪。“太歲”是氣物相化的產物。二是古人自然崇拜的結果。物中皆能生精生怪，如《搜神記》卷十二載孔子言：“木石之怪，夔，魍魎；水中之怪，龍，罔象；土中之怪，曰賁羊。”土中生出“太歲”則在“情理”之中。三為古人崇拜土地的表現。道教典籍《太平經》中，視大地為“地母”，要求輕易不要毀損其“肌膚”，正是這種情結的支配。“太歲”的傳言客觀上起到了保護土地、耕地的作用。四為對地中確實出土的“怪肉”生物體的非理性解釋。不常見怪異之物容易附會上神怪色彩，而傳言的夸張又把“事核”進行了語言遮蔽，讓人難見廬山真面。但是這“天”與“地”結合的詳盡的社會心理、社會文化過程，則需要進一步地探索。
        現代科學對這些出土的似肉非肉的“怪物”進行了研究，給了一個理性化的解釋，生物學家以為它是一種真菌，叫什么“粘菌復合體”，如同蘑菇，可在地下土壤中生長，只不過人們不常見罷了。
太歲是怎么形成的

        太歲肉靈芝是天然形成的，形成的過程比較復雜，太歲肉靈芝是由很多個不同菌體，慢慢聚合在一起，形成一個小的菌體團，相互依靠、相互依賴，形成獨特的食物鏈形式。慢慢變大，形成大的菌體團。
太歲肉靈芝因為聚合的菌體不同，所以形成獨特的食物鏈，在這個菌體團中每一種菌體都發揮著自己的功能，并互相配合，取長補短，這種獨特性使他變得更加強大，能更好的適應所處的生長環境，這些菌體團會無選擇的抓取周圍的物質（包含細菌和微生物、礦物質等等）作為自己生存的食物來源。
太歲與犯太歲的含義

        在中國，有一個說法，認為犯太歲是一種非常不吉利的事情，并且很多人都說“不要在太歲頭上動土”一類的說法，其實這兩個太歲是完全不同的兩種概念，太歲指的是一種肉菌生物，而犯太歲指的是古代的一個神。
犯太歲，是普通老百姓的通俗叫法。在命學中，專業的叫法是沖克歲君，就是指本命八字中有與歲君流年天干相沖克的五行。沖克的結果不一定不好。太歲亦稱歲神，又名歲星，順星。我國古代記歷用六十甲子，由天干地支循環，六十年為一周，每年由一位太歲輪值，太歲能祛除邪魅，獎善罰惡，掌理人間禍福之事，為值年太歲，俗稱為歲君也。如逢甲子年，甲子即是“太歲”，逢乙丑年，乙丑即是“太歲”。《月令廣義·歲令二》：“太歲者，主宰一歲之尊神。凡吉事勿沖之，兇事勿犯之，凡修造方向等事尤宜慎避。又如生產， 引自太歲方坐，又忌于太歲方傾穢水及埋衣胞之類。”